La Belgique est bien reconnue pour ses délicieux mets sucrés et sa bière. Et quel meilleur endroit pour tous les goûter que leur propre capitale : Bruxelles.
Tout d’abord, nous avons une friandise traditionnellement Belge que tout bon touriste goûte lors de leur visite en Belgique. Le cuberdon est constitué de sucre, de gomme arabique et de saveurs bien fruitées, la plus populaire étant la framboise parmi plus de 30 saveurs. A l’intérieur de ce bonbon en forme de cône se trouve un liquide gélatineux très sucré qui rend le cuberdon encore plus savoureux. Assurez-vous, désormais, de goûter des cuberdons bien réputés et de bonne qualité pour vivre toute l’expérience sucrée de ces merveilles.
Aussi, n’oubliez pas de goûter un autre met traditionnel, le spéculoos. Ceci est un biscuit parfumé à la cannelle qui est dégusté, en majorité, pendant la fête de Saint Nicholas (6 décembre). Sa forme traditionnelle est en Saint Nicholas mais on en trouve de toutes les formes aujourd’hui. Ce biscuit est devenu populaire dans d’autres aliments tels que la crème glacée, le beurre à tartiner, le tiramisu et bien d’autres. Vous en trouverez presque partout incluant les brasseries et les restaurants, pour accompagner votre café.
Un délice que vous connaissez probablement déjà est le chocolat Belge. Vous n’aurez jamais eu autant de difficulté pour choisir quels chocolats vous voulez qu’à Bruxelles. Avec plus de 2000 boutiques de chocolat en Belgique, vous repartirez avec la valise pleine de chocolat (si vous ne les mangez pas avant votre départ bien sûr). La marque de chocolat Belge la plus réputée est Neuhaus, aussi réputée pour avoir inventé le chocolat praliné, un autre met traditionnel de ce merveilleux pays.
Pendant votre visite en Belgique, arrêtez-vous à un des nombreux cafés et dégustez une bonne bière fraîche qui fait partie de la plus variée des collections de bière du monde entier. Blonde, ambrée, brune, blanche ou fruitée, faites votre choix et vous ne serez pas déçu. Parmi les endroits les plus populaires pour boire une bonne bière belge sont le Delirium Café, Moeder Lambic Fontainas, Bier Circus et beaucoup plus.
Enfin, ne partez pas de Bruxelles sans goûter une vraie gaufre de Bruxelles. C’est une grande gaufre rectangulaire qui est servie chaude et peux être accompagnée de crème Chantilly, de sucre impalpable, de fraises ou autre. Aucun ingrédient ne fonctionne pas avec cette gaufre délicieuse, couvrez-la de ce que vous voulez et elle sera encore plus bonne. Ne la confondez pas avec la gaufre Liégeoise, qui est plutôt ronde!
En espérant que vous aurez la chance de goûter tous ces mets lors de votre promenade à Bruxelles, vous ne le regretterez pas !
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