{"id":12011,"date":"2021-05-24T21:04:48","date_gmt":"2021-05-24T19:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?p=12011"},"modified":"2022-12-07T01:05:45","modified_gmt":"2022-12-07T00:05:45","slug":"ou-manger-les-meilleurs-croquettes-aux-crevettes-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/ou-manger-les-meilleurs-croquettes-aux-crevettes-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger les meilleurs croquettes aux crevettes \u00e0 Bruxelles?","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"

La croquette aux crevettes, une sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire \u00e0 Bruxelles<\/h2>\n

Si il y a bien un plats \u00e0 go\u00fbter absolument si vous passez par Bruxelles, c’est les \u00ab\u00a0croquettes aux crevettes<\/a><\/strong>\u00ab\u00a0. Il s’agit une sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire de Belgique<\/a>. Les belges en raffolent surtout quand ils vont \u00e0 la c\u00f4te Belge. Pas pour rien que depuis 2018 qu’il y aie m\u00eame un concours pour d\u00e9signer la meilleures croquette aux crevettes de Bruxelles. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 gout\u00e9 les moules frite<\/a>, carbonade<\/a>, stoemp<\/a>. Attaquez les croquettes aux crevettes.<\/p>\n

Pour l’histoire, il paraitrait qu’elles seraient n\u00e9es pendant la premi\u00e8re guerre mondiale. Dans les tranch\u00e9es les soldats avaient besoin de calories et peu d’ingr\u00e9dient \u00e0 leur port\u00e9e.<\/p>\n

Ce plat \u00e0 la fois croustillant et moelleux<\/strong> se retrouve \u00e0 la carte de nombreux restaurants. Il est difficile de savoir o\u00f9 manger la meilleure croquette.<\/strong> Eviter les surprise de la croquette surgel\u00e9e.. Nous avons trouver pour vous les meilleurs endroits o\u00f9 manger des croquettes aux crevettes \u00e0 Bruxelles.
\nA la carte de nombreux restaurants, il est parfois difficile de savoir o\u00f9 savourer les meilleures croquettes. Certains Belge l’appelleront parfois\u00a0 \u00ab fondues aux croquettes \u00bb (francophones) ou encore \u00ab\u00a0garnaalkroketten\u00a0\u00bb (n\u00e9erlandophones). Si vous voulez manger les meilleures, vous saurez tout ci-dessous.<\/p>\n

Vous avez dit \u00ab\u00a0Croquette aux crevettes\u00a0\u00bb?!\u00a0\u00bb<\/h2>\n

Oui, vous ne vous trompez pas. Nous n’avons pas confondu fromage avec crevette. A l’int\u00e9rieur, ce sont bien des \u00ab\u00a0crevettes<\/strong>\u00ab\u00a0, ce\u00a0crustac\u00e9<\/a> aquatiques qui nage dans la mer du nord. La pr\u00e9paration est cependant similaire. Il s’agit \u00e9galement d’une croquette pass\u00e9e en friture.<\/a> A l’int\u00e9rieur, se trouve une pr\u00e9paration compos\u00e9e de crevettes grises ainsi que d’une sauce b\u00e9chamel<\/strong>. Les meilleures croquettes sont celles pr\u00e9par\u00e9es avec\u00a0 du vrai beurre et du bon lait.\u00a0<\/strong> Le tout \u00e9tant pan\u00e9 et pass\u00e9 \u00e0 la friteuse. Certains chefs Bruxellois l’am\u00e9liorent en ajoutant du parmesan ou du persil. Ce classique de la cuisine belge est servi avec du persil frit, un morceau de citron ou sauce tartare.<\/strong><\/p>\n

Les meilleurs restaurants o\u00f9 manger une croquette aux crevettes \u00e0 Bruxelles?<\/h2>\n

Si la recettes de la\u00a0 croquette de crevettes vous parait simple ne vous m\u00e9prenez pas… La r\u00e9alisation r\u00e9side dans l’art d’assembler les composants… Il faut que la quantit\u00e9 de crevettes dans chaque croquette soie harmonieuse. Egalement, l\u2019aspect de la panure se doit \u00eatre croustillant. Idem pour le persil frit qui l’accompagne traditionnellement.<\/p>\n

1. Les Brasseries Georges<\/span><\/h3>\n

Nous vous avions d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 des Brasseries Georges. C’est vrai qu’\u00e0 Bruxelles, c\u2019est la plus parisien des restaurants Bruxellois. L’endroit est connu et reconnu pour manger les meilleurs fruits de Mer<\/a>.\u00a0 L’endroit est aussi connu pour son cadre sublime, restaurant chic et romantique \u00e0 Bruxelles. Pas pour rien que vous pourrez y go\u00fbter une des meilleures croquettes aux crevettes.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Brasseries Georges (@brasseriesgeorges)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n