{"id":18216,"date":"2026-03-24T23:48:56","date_gmt":"2026-03-24T22:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?p=18216"},"modified":"2026-03-24T23:55:30","modified_gmt":"2026-03-24T22:55:30","slug":"hanna-japanese-korean-a-bruxelles-avis-sur-ce-restaurant-coreen-et-japonais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/hanna-japanese-korean-a-bruxelles-avis-sur-ce-restaurant-coreen-et-japonais\/","title":{"rendered":"Hanna Japanese & Korean \u00e0 Bruxelles : avis sur ce restaurant cor\u00e9en et japonais","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"\n

\ud83c\udf75\u2728 Il y a des adresses qu\u2019on ne planifie pas vraiment\u2026 et puis qui restent. Hanna Japanese & Korean<\/strong>, c\u2019est exactement ce genre de d\u00e9couverte. Vous avez bien lu, on y trouve donc du poisson cru<\/a> et des BimBimBap !<\/p>\n\n\n\n

Un soir un peu frais \u00e0 Bruxelles, on pousse la porte, attir\u00e9 par la promesse d\u2019un mix nippo-cor\u00e9en<\/strong>. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, une ambiance chaleureuse<\/strong>, presque familiale. On commande un th\u00e9 vert pour commencer, puis, un peu par curiosit\u00e9, du sak\u00e9 chaud. Et l\u00e0, le moment s\u2019installe. On partage des gyozas, on discute, on ralentit. C\u2019est simple, mais \u00e7a fait du bien.<\/p>\n\n\n\n

\"Hana<\/a>
Hana Restaurant Japonais & Korean (c) Pierre Halleux 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Une cuisine qui r\u00e9conforte<\/h2>\n\n\n\n

Chez Hanna, on vient clairement pour manger authentique et sans chichi.<\/strong> Les gyozas arrivent bien dor\u00e9s, croustillants juste ce qu\u2019il faut, avec cette farce savoureuse qui appelle imm\u00e9diatement la bouch\u00e9e suivante.<\/p>\n\n\n\n

En accompagnement, on re\u00e7oit ces petits plats typiques cor\u00e9ens qui font toute la diff\u00e9rence, pource de soja<\/strong>, kimchi<\/strong>, soupe miso, bol de riz… bref des petits condiments sont ce genre de d\u00e9tails qui donnent l\u2019impression de voyager sans quitter Bruxelles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le plat \u00e0 ne pas rater<\/h2>\n\n\n\n
\"Hana<\/a>
Hana Restaurant Japonais & Korean (c) Pierre Halleux 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

on y allait pour un BimBimBap, mais j’ai craqu\u00e9… J\u2019ai opt\u00e9 pour un Yono Hoe De Bab, une sorte de cousin du chirashi japonais, un bol g\u00e9n\u00e9reux de riz recouvert g\u00e9n\u00e9reusement de poisson cru (25\u20ac).<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49Poisson ultra frais, d\u00e9coupes propres, go\u00fbt net.
\ud83d\udc49Riz bien assaisonn\u00e9, qui \u00e9quilibre parfaitement l\u2019ensemble.
\ud83d\udc49Un plat simple, mais ma\u00eetris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

On ajoute \u00e0 \u00e7a une soupe miso bien chaude, et l\u2019exp\u00e9rience devient franchement compl\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

Et c\u00f4t\u00e9 cor\u00e9en ?<\/h2>\n\n\n\n
\"Hana<\/a>
Hana Restaurant Japonais & Korean (c) Pierre Halleux 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ma compagne, elle, est partie sur un japchae,<\/a><\/strong> un grand classique cor\u00e9en. Et clairement, tr\u00e8s bon choix.<\/p>\n\n\n\n

Ces fameuses nouilles de patate douce, oui c\u2019est bien \u00e7a \ud83d\ude04, ont une texture l\u00e9g\u00e8rement \u00e9lastique et ultra addictive.
Saut\u00e9es avec des l\u00e9gumes, un peu de sauce soja et juste ce qu\u2019il faut de douceur.
Un plat \u00e0 la fois l\u00e9ger et r\u00e9confortant, typique de la cuisine cor\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

Ambiance & vibes<\/h2>\n\n\n\n
\"Hana<\/a>
Hana Restaurant Japonais & Korean (c) Pierre Halleux 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le lieu est cosy<\/strong>, presque intimiste, mais attention, d\u00e8s qu\u2019il y a des groupes, \u00e7a peut vite devenir un peu bruyant. Une petite musique de fond ne serait pas de trop pour adoucir l\u2019ambiance.<\/p>\n\n\n\n

Parfait pour un d\u00eener entre amis ou un date chill.
Moins id\u00e9al pour un rendez-vous tr\u00e8s calme, d\u00e8s qu’il y a un groupe \u00e7a fait vite du bruit.<\/p>\n\n\n\n

Hanna est bien plac\u00e9, dans un coin de Bruxelles o\u00f9 tu peux facilement encha\u00eener avant ou apr\u00e8s le d\u00eener (par exemple cin\u00e9ma UCG). Le quartier est vivant sans \u00eatre chaotique, avec pas mal de petits restos et adresses sympa autour. \u00c7a se pr\u00eate bien \u00e0 une soir\u00e9e simple, tu viens manger, tu te balades un peu, ou tu prends encore un verre pas loin. Rien de \u201ctouristique lourd\u201d, plut\u00f4t une ambiance locale comme on aime.<\/p>\n\n\n\n

Une adresse qui traverse le temps<\/h2>\n\n\n\n

Cela faisait des ann\u00e9es que je n\u2019y \u00e9tais plus retourn\u00e9, et franchement le plaisir est intact. Hanna reste l\u2019un des rares restaurants cor\u00e9ens \u00e0 Bruxelles avec cette authenticit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La cuisine est toujours aussi bonne qu\u2019avant, m\u00eame si certains plats ont disparu de la carte, la salade \u00e0 la sauce piquante\u2026 que de souvenirs.<\/p>\n\n\n\n

Le personnel est extr\u00eamement gentil, attentionn\u00e9 et toujours souriant. Le service est rapide et chaleureux, ce qui rend le repas encore plus agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n

Petit conseil, r\u00e9servation vivement conseill\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi on y retourne<\/h2>\n\n\n\n
\"Hana<\/a>
Hana Restaurant Japonais & Korean (c) Pierre Halleux 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Parce que c\u2019est simple, sinc\u00e8re et r\u00e9confortant.<\/p>\n\n\n\n

Tester la cuisine cor\u00e9enne ici, c\u2019est souvent l\u2019adopter. \u2728 <\/p>\n\n\n\n

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