{"id":2430,"date":"2015-04-30T20:19:06","date_gmt":"2015-04-30T19:19:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?p=2430"},"modified":"2024-07-19T23:39:00","modified_gmt":"2024-07-19T21:39:00","slug":"manger-un-bon-miso-ramen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/","title":{"rendered":"Les 8 endroits o\u00f9 manger un bon miso ramen \u00e0 Bruxelles","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu le murmure r\u00e9confortant des nouilles qui glissent dans un bouillon savoureux ?<\/strong> Si oui, alors vous \u00eates probablement d\u00e9j\u00e0 un(e) adepte du ramen, ce plat japonais qui a conquis le c\u0153ur (et l&rsquo;estomac !) des gourmands du monde entier. Et Bruxelles n&rsquo;\u00e9chappe pas \u00e0 la tendance ! <\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\ud83d\udd25 Contenu de l&#039;article:<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0b36b4c7ec0\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0b36b4c7ec0\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#Saviez-vous_que_la_capitale_belge_abrite_une_communaute_florissante_de_restaurants_de_ramen\" >Saviez-vous que la capitale belge abrite une communaut\u00e9 florissante de restaurants de ramen ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#Le_miso_ramen_cest_quoi\" >Le miso ramen, c&rsquo;est quoi ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#Pourquoi_manger_du_ramen_a_Bruxelles\" >Pourquoi manger du ramen \u00e0 Bruxelles ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#Voici_nos_adresses_preferees_pour_manger_un_bon_miso_ramen_a_Bruxelles\" >Voici nos adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour manger un bon miso ramen \u00e0 Bruxelles<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#1_SAMOURAI_RAMEN_%E2%80%93_Un_bar_specialise_en_Ramen_pres_de_la_Bourse\" >1. SAMOURA\u00cf RAMEN &#8211; Un bar sp\u00e9cialis\u00e9 en Ramen pr\u00e8s de la Bourse:&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#2_UMAMIDO_%E2%80%93_Miso_Ramen_Place_Flagey_ou_Sainte_Catherine\" >2. UMAMIDO &#8211; Miso Ramen Place Flagey ou Sainte Catherine:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#3_Kokuban_Un_Tableau_Culinaire_de_Delices_Japonais\" >3. Kokuban : Un Tableau Culinaire de D\u00e9lices Japonais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#4_%F0%9F%8D%9C_Yamato_a_Ixelles\" >4. \ud83c\udf5c Yamato \u00e0 Ixelles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#5_Yamayu_Santatsu_un_restaurant_Japonais_frequente_par_les_japonais\" >5. Yamayu Santatsu,&nbsp;un restaurant Japonais fr\u00e9quent\u00e9 par les japonais:&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#6_MENMA_Un_Miso_Ramen_au_cimetiere_dIxelles\" >6. MENMA Un Miso Ramen au cimeti\u00e8re d&rsquo;Ixelles:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#8_Au_Bon_Bol_des_nouilles_faites_maison_dans_le_centre_de_Bruxelles\" >8. Au Bon Bol: des nouilles faites maison dans le centre de Bruxelles<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/manger-un-bon-miso-ramen\/#Pour_aller_plus_loin\" >Pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Saviez-vous_que_la_capitale_belge_abrite_une_communaute_florissante_de_restaurants_de_ramen\"><\/span><strong>Saviez-vous que la capitale belge abrite une communaut\u00e9 florissante de restaurants de ramen ?<\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En effet, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, Bruxelles s&rsquo;est impos\u00e9e comme une destination incontournable pour les amateurs de ce plat savoureux. \ufe0f On ne compte plus les chaines tels que Takumi, Umamido&#8230; Les gens y affluent en masse. Mais qu&rsquo;est-ce qui rend le ramen bruxellois si sp\u00e9cial ?<\/p>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s <strong>populaire au Japon<\/strong> et en Chine le <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/R%C4%81men\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Miso Ramen<\/a> fait aujourd&rsquo;hui fureur \u00e0 Bruxelles. Ce met est devenu tellement \u00ab\u00a0<strong>tendance<\/strong>\u00a0\u00bb que des restaurants sp\u00e9cialis\u00e9s dans ce plat ont ouverts par dizaine dans la capitale Belge. Dans cet article nous vous comptons les meilleurs endroits o\u00f9 trouver un Ramen Japonais ainsi que des photos des plats. Vous \u00eates \u00e0 la recherche d&rsquo;un autre restaurant o\u00f9 vous pourrez manager un bon miso ramen japonais \u00e0 Bruxelles? Lisez la suite, elle va vous int\u00e9resser! <strong>Notre top restaurants ramen \u00e0 Bruxelles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_miso_ramen_cest_quoi\"><\/span><strong>Le miso ramen, c&rsquo;est quoi ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le miso ramen est un type de ramen caract\u00e9ris\u00e9 par son bouillon riche et savoureux \u00e0 base de miso, une p\u00e2te ferment\u00e9e \u00e0 base de soja, de riz ou d&rsquo;orge. Ce bouillon unique conf\u00e8re au miso ramen une saveur umami intense et complexe qui le distingue des autres types de ramen. Attention tous les ramens ne sont pas les m\u00eames. Vous trouverez parfois avec un oeuf dedans, parfois sans&#8230; <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16378\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1024x1024.jpeg\" alt=\"Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16378\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_manger_du_ramen_a_Bruxelles\"><\/span><strong>Pourquoi manger du ramen \u00e0 Bruxelles ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Plusieurs raisons font de Bruxelles un paradis pour les amateurs de ramen :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Diversit\u00e9:<\/strong> La ville regorge de restaurants de ramen proposant une grande vari\u00e9t\u00e9 de styles et de saveurs, allant des recettes traditionnelles japonaises aux cr\u00e9ations innovantes des chefs locaux. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9:<\/strong> Les restaurants de ramen bruxellois utilisent des ingr\u00e9dients frais et de haute qualit\u00e9 pour cr\u00e9er des plats authentiques et savoureux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Accessibilit\u00e9:<\/strong> Le ramen est un plat relativement abordable, ce qui le rend accessible \u00e0 tous les budgets. Il vous permet de <a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/bruxelles-manger-pas-cher-nos-bons-plans\/\">manger pas trop cher <\/a>et de passer un bon moment.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ambiance:<\/strong> De nombreux restaurants de ramen \u00e0 Bruxelles offrent une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour se d\u00e9tendre et savourer un d\u00e9licieux repas.<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/les-10-meilleurs-fast-food-et-restaurants-pour-manger-pas-cher-a-bruxelles\/\">&nbsp;<\/a><strong>Alors, qu&rsquo;attendez-vous ?<\/strong> Partez \u00e0 la d\u00e9couverte des meilleurs restaurants de ramen \u00e0 Bruxelles et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques du Japon ! \ud83c\uddef\ud83c\uddf5 Bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Voici_nos_adresses_preferees_pour_manger_un_bon_miso_ramen_a_Bruxelles\"><\/span>Voici nos adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour manger un bon miso ramen \u00e0 Bruxelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_SAMOURAI_RAMEN_%E2%80%93_Un_bar_specialise_en_Ramen_pres_de_la_Bourse\"><\/span>1. SAMOURA\u00cf RAMEN &#8211; Un bar sp\u00e9cialis\u00e9 en Ramen pr\u00e8s de la Bourse:&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ne le confondez pas avec le restaurant Samourai qui se trouve en face. Bien qu&rsquo;il s&rsquo;agisse du m\u00eame patron, la carte et les prix ne sont pas les m\u00eames. \u00ab\u00a0Samourai\u00a0\u00bb est un restaurant japonais gastronomique. \u00ab\u00a0Samourai Ramen\u00a0\u00bb est le bar \u00e0 nouille en question.<\/p>\n\n\n\n<p>A table, pas de Japonais en vue, mais bien des touristes et Bruxellois press\u00e9s. Chez Samourai ramen vous aurez le choix entre 3 bouillons (+- 12\u20ac).&nbsp;Vous pouvez \u00e9galement opter pour le menu \u00e0 17\u20ac. (1 soupe, 1 accompagnement, 1 portion de raviolis Japonais (Gyoza) (5 pc) .<\/p>\n\n\n\n<p>Adresse: Rue foss\u00e9-aux-loups 28. 1000 Brussels.<br>T\u00e9l\u00e9phone: 02 21 75 639<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_UMAMIDO_%E2%80%93_Miso_Ramen_Place_Flagey_ou_Sainte_Catherine\"><\/span>2. UMAMIDO &#8211; Miso Ramen Place Flagey ou Sainte Catherine:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16379\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-1024x1024.jpeg\" alt=\"Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16379\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/07D79E95-C837-4207-80C3-4DD3DFB5D232.jpeg 1772w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16378\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1024x1024.jpeg\" alt=\"Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16378\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/C9BA005E-434E-41AC-BF85-0C466755E24B.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16377\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A-1024x1024.jpeg\" alt=\"Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16377\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/8153F5C9-3F1A-4616-B939-95936A75297A.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Umamido Bruxelles (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Situ\u00e9 au coin de la place Flagey, Unamido accueille chaleureusement la cliente jeune et branch\u00e9e qui sillonne le quartier. L\u2019endroit n&rsquo;est pas grand, mieux vaut arriver t\u00f4t. On ne peut malheureusement pas r\u00e9server.&nbsp;Chez Unamido, pour 12\u20ac vous recevez en plus de votre miso, sans suppl\u00e9ments 1\/2 oeuf et 2 belles tranches de roti de porc. Vous ne verrez probablement pas de japonais derri\u00e8re les fourneaux. Mais comme on dit chez nous \u00ab\u00a0l&rsquo;habit ne fait pas le moine\u00a0\u00bb!<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>Adresse <\/strong> Adresse: Chauss\u00e9e de Vleurgat 1, 1050 Ixelles.<br>T\u00e9l\u00e9phone: +3226110622<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Kokuban_Un_Tableau_Culinaire_de_Delices_Japonais\"><\/span>3. Kokuban : Un Tableau Culinaire de D\u00e9lices Japonais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Kokuban, qui signifie \u00ab\u00a0tableau noir\u00a0\u00bb en japonais, vous invite \u00e0 un voyage de d\u00e9couverte \u00e0 travers les meilleurs ingr\u00e9dients et recettes que le Japon a \u00e0 offrir. Leur menu est comme un tableau vierge, attendant d&rsquo;\u00eatre rempli de vos choix.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Commencez votre exp\u00e9rience<\/strong> avec des otsumami, une s\u00e9lection de plats \u00e0 picorer japonais comme l&rsquo;edamame et les gyoza, qui capturent les saveurs vibrantes de la cuisine de rue japonaise.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Passez au plat principal<\/strong>, o\u00f9 Kokuban brille. Leurs ramen et donburi (don) sont m\u00e9ticuleusement pr\u00e9par\u00e9s avec passion, apportant les joyaux culinaires cach\u00e9s du Japon directement sur votre table. Choisissez parmi 6 options de ramen diff\u00e9rentes, toutes pleines de saveur et au prix de 14 \u00e0 16 euros.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Terminez votre repas sur une note sucr\u00e9e<\/strong> avec leurs d\u00e9licieux desserts, vous laissant une exp\u00e9rience compl\u00e8te et satisfaisante, tout comme votre propre chef-d&rsquo;\u0153uvre culinaire personnel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kokuban a deux adresses \u00e0 Bruxelles:<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd Rue Vilain XIIII 53-55 1000 Bruxelles ou Rue Belliard pr\u00e8s de Schuman<br>Num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone 02 611 06 22<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_%F0%9F%8D%9C_Yamato_a_Ixelles\"><\/span>4. \ud83c\udf5c Yamato \u00e0 Ixelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Jusqu&rsquo;il y a peu, Mr Kaori <strong>Yamato<\/strong> cuisinait un des meilleurs miso ramen de la capitale&#8230;<a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/les-supermarches-et-epiceries-japonaises-a-bruxelles\/\"> un des meilleurs restaurants japonais \u00e0 Bruxelles<\/a> Aujourd&rsquo;hui, ce dernier a pris une retraite plus que m\u00e9rit\u00e9e.  Situ\u00e9 au c\u0153ur d&rsquo;Ixelles, Yamato Ramen est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique \u00e0 Bruxelles. Leur menu vari\u00e9 propose une s\u00e9lection de d\u00e9licieux ramens, pr\u00e9par\u00e9s avec des ingr\u00e9dients frais et savoureux, pour une exp\u00e9rience culinaire vraiment satisfaisante. L&rsquo;ambiance chaleureuse et accueillante du restaurant ajoute \u00e0 son charme, faisant de Yamato Ramen l&rsquo;endroit id\u00e9al pour savourer un repas d\u00e9licieux entre amis ou en famille. Nous avons beaucoup aim\u00e9 \u00eatre assis comme au japon autour de la cuisine. Attention ici, pas possible de r\u00e9server. premier arriv\u00e9, premier servi. Inutile donc de venir \u00e0 plus que 4 il sera trop difficile d&rsquo;avoir une place. Domage ici, pas de ramen v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>Adresse :<\/strong> Rue de la Paix 28, 1050 Ixelles, Bruxelles, Belgique<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Yamato-sushi-excell.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"555\" height=\"323\" data-id=\"9488\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Yamato-sushi-excell.jpg\" alt=\"Yamato - Manger des ramen seul \u00e0 Ixelles dans un bar \u00e0 ramen comme au japon\" class=\"wp-image-9488\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Yamato-sushi-excell.jpg 555w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Yamato-sushi-excell-300x175.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Manger des ramen seul \u00e0 Ixelles dans un bar \u00e0 ramen comme au japon<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AA0D948D-F4E1-40A0-964C-4B4263DD88E4.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"13548\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AA0D948D-F4E1-40A0-964C-4B4263DD88E4-768x1024.jpeg\" alt=\"Mise Romen de Chez Yamato \u00e0 Ixelles (c) Photo Pierre Halleux\" class=\"wp-image-13548\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AA0D948D-F4E1-40A0-964C-4B4263DD88E4-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AA0D948D-F4E1-40A0-964C-4B4263DD88E4-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/AA0D948D-F4E1-40A0-964C-4B4263DD88E4-1536x2048.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mise Romen de Chez Yamato \u00e0 Ixelles (c) Photo Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16192\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-1024x1024.jpeg\" alt=\"Yamato Ramen Japonais (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16192\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3CD49C65-FBC6-4905-9A53-99DBFFF52658.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Yamato Ramen Japonais (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"16209\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501-768x1024.jpeg\" alt=\"Yamato Miso Ramen (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16209\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501-450x600.jpeg 450w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/E22C8606-4F14-42AB-BF97-5205C1094501.jpeg 1440w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Yamato Miso Ramen (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Yamayu_Santatsu_un_restaurant_Japonais_frequente_par_les_japonais\"><\/span>5. Yamayu Santatsu,&nbsp;un restaurant Japonais fr\u00e9quent\u00e9 par les japonais:&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"16215\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-1024x1024.jpeg\" alt=\"yamayu santatsu, restaurant Japonais (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16215\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/9E661896-50AF-45E5-8347-B6071CACFA46.jpeg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">yamayu santatsu, restaurant Japonais (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Les ramen sont \u00e0 17\u20ac dans un bouillon poisson.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd Chauss\u00e9e d&rsquo;Ixelles 141 1050 Ixelles<br>Num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone 02 513 53 12<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/yamayu.be\/menu\/\">MENU \u2013 yamayu.be<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_MENMA_Un_Miso_Ramen_au_cimetiere_dIxelles\"><\/span>6. MENMA Un Miso Ramen au cimeti\u00e8re d&rsquo;Ixelles:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35.jpeg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"995\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35-1024x995.jpeg\" alt=\"Memna Bruxelles (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-16382\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35-1024x995.jpeg 1024w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35-300x291.jpeg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35-768x746.jpeg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3B38416B-25E4-48BA-AB1F-386E02A36B35.jpeg 1125w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Memna Bruxelles (c) Pierre Halleux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ici, les <strong>nouilles sont ainsi pr\u00e9par\u00e9es par le chef<\/strong>&nbsp;ici-m\u00eame, et ce , chaque matin. Plus tard dans la journ\u00e9e, elles vous seront servies dans <strong>un excellent bouillon maison<\/strong>. A tout ceci, le chef ajoutera des l\u00e9gumes, de l\u2019oeuf, des pousses de bambou ferment\u00e9es et du porc belge, afin de donner un go\u00fbt parfait.<br>Le prix du \u00ab Miso Ramen \u00bb est \u00e0 (13\u20ac). Menma est <strong>ouvert tous les jours, m\u00eame les dimanches et jours f\u00e9ri\u00e9s<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 31 Decenbre.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd Rue des Saisons, 123. 1050 Bruxelles.<br>+3226487370<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Au_Bon_Bol_des_nouilles_faites_maison_dans_le_centre_de_Bruxelles\"><\/span>8. Au Bon Bol: des nouilles faites maison dans le centre de Bruxelles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n.jpg\" alt=\"Au bon Bol (c) Pierre Halleux\" class=\"wp-image-6866\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n.jpg 640w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11950676_518865821610209_743190948_n-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Nouille de au bon bol (c) Pierre Halleux #noddle #ramen #japan #brussels #foodreporter #homeMade<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Depuis la vitrine dans la rue, on peut apercevoir le cuistot faire les nouilles artisanales. Go\u00fbtez y la traditionnelle nouille au canard &#8211; un d\u00e9lice. Carte de cr\u00e9dit non-accept\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9 le Miso ramen est le plat id\u00e9al pour un <a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/les-10-meilleurs-fast-food-et-restaurants-pour-manger-pas-cher-a-bruxelles\/\">repas pas cher \u00e0 Bruxelles.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pour_aller_plus_loin\"><\/span>Pour aller plus loin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ceci pourrait aussi vous int\u00e9resser, ils parlent de l&rsquo;asie ou la culture japonaise \u00e0 Bruxelles<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/les-supermarches-et-epiceries-japonaises-a-bruxelles\/\">Les meilleurs \u00e9piceries et magasins japonais \u00e0 Bruxelles<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/ou-manger-les-meilleurs-sushis-a-bruxelles\/\">O\u00f9 manger des sushis \u00e0 Bruxelles<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/isaac-meilleurs-restaurants-chinois-bruxelles\/\">Les meilleurs restaurants chinois \u00e0 Bruxelles<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu le murmure r\u00e9confortant des nouilles qui glissent dans un bouillon savoureux ?<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":1,"featured_media":16372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[521,278],"class_list":["post-2430","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-manger-a-bruxelles","tag-asiatiques","tag-best-of","post_format-post-format-gallery"],"modified_by":"pierre","amp_enabled":true,"gt_translate_keys":[{"key":"link","format":"url"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2430"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17157,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2430\/revisions\/17157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}