{"id":9126,"date":"2019-02-22T19:37:24","date_gmt":"2019-02-22T18:37:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?p=9126"},"modified":"2023-03-05T01:43:01","modified_gmt":"2023-03-05T00:43:01","slug":"cours-doenologie-et-degustation-de-vin-a-bruxelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/cours-doenologie-et-degustation-de-vin-a-bruxelles\/","title":{"rendered":"Cours d&rsquo;oenologie et d\u00e9gustation de vin \u00e0 Bruxelles","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"color: #99cc00;\">O\u00f9 suivre des cours d&rsquo;oenologie et d\u00e9guster du vin \u00e0 Bruxelles?<\/span><\/h1>\n<p>Si \u00e0 chaque fois que vous devez <strong>gouter un vins<\/strong> dans un bar o\u00f9 au restaurants, vous faites semblant de\u00a0vous y connaitre&#8230; Mais en fait, vous faites n&rsquo;importe quoi ou semblant, ceci devrait vous int\u00e9resser! \u00a0Nous avons tester pour vous les<strong> meilleurs endroits \u00e0 Bruxelles pour apprendre<\/strong> dans une ambiance sympa et d\u00e9contract\u00e9e. Apprenez l&rsquo;oenologie \u00e0 Bruxelles, d\u00e9couvrez comment \u00a0<strong>reconnaitre les diff\u00e9rents c\u00e9pages, types de vins<\/strong> , et accorder les bouteilles avec les plats . La prochaine fois que vous irez dans un bar, vous \u00e9paterez vos copains gr\u00e2ce \u00e0 vos cours d&rsquo;oenologie !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-9126 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/cours-doenologie-et-degustation-de-vin-a-bruxelles\/44027876_1462095383893040_5666158613387804672_n\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/44027876_1462095383893040_5666158613387804672_n-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Cours d&#039;oenologie de Fabrizio Bucella\" aria-describedby=\"gallery-1-9136\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-9136'>\n\t\t\t\tCours d&rsquo;oenologie de Fabrizio Bucella (c) Cercle Oenologie ULB Interwine&#038;Dine Facebook\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/cours-doenologie-et-degustation-de-vin-a-bruxelles\/52868938_10155247583422609_5798443876687544320_n\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/52868938_10155247583422609_5798443876687544320_n-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Oenologie et d\u00e9gustation de vin \u00e0 Bruxelles\" aria-describedby=\"gallery-1-9128\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-9128'>\n\t\t\t\tOenologie et d\u00e9gustation de vin \u00e0 Bruxelles\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/cours-doenologie-et-degustation-de-vin-a-bruxelles\/52861357_10155251627032609_4068213295016837120_n\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/52861357_10155251627032609_4068213295016837120_n-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-9129\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-9129'>\n\t\t\t\tEno Atelier: Oenologie et d\u00e9gustation de vin \u00e0 Bruxelles \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h2><span style=\"color: #99cc00;\">1. Oeno Atelier: Jamon &amp; Wine, rue de Dublin \u00e0 Ixelles:<\/span><\/h2>\n<div>\n<figure id=\"attachment_9131\" aria-describedby=\"caption-attachment-9131\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-9131\" src=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/966279_852261754791426_12772630_o-150x150.jpg\" alt=\"Eno Atelier \u00e0 Ixelles: Vin et Jambon\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/966279_852261754791426_12772630_o-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/966279_852261754791426_12772630_o-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/966279_852261754791426_12772630_o-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/966279_852261754791426_12772630_o.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9131\" class=\"wp-caption-text\">Eno Atelier \u00e0 Ixelles: Vin et Jambon<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div>\n<div class=\"_2cuy _3dgx _2vxa\">Nous avons \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris par l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement. Si vous \u00eates \u00e0 Ixelles et que vous souhaitez un bon <a href=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?s=vins\">verre de vin<\/a>, ne manquez pas cet <strong>\u00e9v\u00e9nement mensuel<\/strong>: Jamon &amp; Wine! \u00a0Dans un \u00ab\u00a0V\u00e9nitian Style\u00a0\u00bb, c&rsquo;est c&rsquo;est dire l&rsquo;endroit id\u00e9al pour un after-work : un verre \u00e0 la main, un <a href=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/bruxelles\/endroits-ou-manger-tapas-espagnols-a-bruxelles\/\">tapas<\/a> dans l&rsquo;autre. Pour vous aider dans votre choix, le serveur est l\u00e0! On voit tout de suite que votre oenologue du soir, aime partager sa passion et ses connaissances sur le vin. Si vous ne parlez pas fran\u00e7ais, ne vous en faites pas! Votre oenologue parle aussi anglais, portugais, Italien et Espagnol! Les vins sont soigneusement choisis par mis l&rsquo;Espagne et l&rsquo;Italie. \u00a0Si vous n&rsquo;aimez pas le vin, il y a du <a href=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/?s=Spritz\">Spritz<\/a> et proseco. \u00ab\u00a0Jamon and Wine\u00a0\u00bb, vous propose \u00e9videment <strong>un d\u00e9licieux jambon espagnol coup\u00e9 main<\/strong>\u00a0sur place! \u00a0Le verre de vin coute entre 3 et 5 euros, la bouteille entre 15-25 euros. Cot\u00e9 tapas assiette de fromage ou de Jamon Iberico coute environ 10euros. En savoir plus sur le Facebook de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/EnoAtelier\/\">Jamon &amp; Wine.<\/a>\u00a0Adresse du jour:\u00a0<span class=\"_2iem\">Rue de Dublin 42.\u00a0<\/span><span class=\"_2iem\"><span class=\"_2iem\">Ixelles.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"_2cuy _3dgx _2vxa\">\n<h2><span style=\"color: #99cc00;\">2. Cours d&rsquo;oenologie du Cercle Oenologique de l&rsquo;ULB \u00e0 Ixelles<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_9134\" aria-describedby=\"caption-attachment-9134\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-9134\" src=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/10256693_521713851264536_3798992194673804640_o-150x150.png\" alt=\"Oenologie au Cercle oenologique de l'ULB\" width=\"150\" height=\"150\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9134\" class=\"wp-caption-text\">Oenologie au Cercle oenologique de l&rsquo;ULB<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Qui dit Cercle d&rsquo;\u00e9tudiant laisserait pr\u00e9sager que l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement leur est r\u00e9serv\u00e9. Ne vous trompez pas, bien que l&rsquo;\u00e9v\u00e9nement soit organiser par eux, il est <strong>accessible au grand publique<\/strong>. L&rsquo;\u00e9v\u00e9nement anim\u00e9 par \u00a0Fabrizio Bucella &#8211; professeur de physique \u00e0 Bruxelles mais \u00e9galement Oenologue r\u00e9put\u00e9 &#8211; se passe <strong>1 mardi ou mercredi par mois<\/strong> dans l&rsquo;auditoire de <strong>l&rsquo;ULB \u00e0 Bruxelles<\/strong>. Les s\u00e9ances commencent par un<strong> expos\u00e9 th\u00e9orique de +-45 minutes<\/strong> afin d\u2019en savoir plus sur le th\u00e8me du jour. Les <strong>th\u00e9mes de chaque s\u00e9ances sont vari\u00e9s<\/strong>:<em> les vins bio, l&rsquo;Alsace, les vins californiens, vins &amp; chocolat, vins &amp; fromages&#8230; <\/em> Vous pouvez d\u00e9marrer les cours quand vous le souhaitez. Pas non plus besoin de les faire toutes. Vous pouvez faire uniquement celles qui vous int\u00e9ressent.\u00a0Au cours de votre soir\u00e9e d&rsquo;oenologie,<strong> vous d\u00e9gustez 6 vins<\/strong> diff\u00e9rents lors de chaque s\u00e9ance. L\u2019occasion de vous faire d\u00e9couvrir des vins moins accessibles pour des \u00e9tudiants. Le cercle souhaite rendre les s\u00e9ances accessible au plus grand nombre, c\u2019est pourquoi le tarif ne change pas, <strong>10\u20ac pour les \u00e9tudiant<\/strong> ! Un peu plus mais pas beaucoup pour les autres. Notre coup de coeur: la s\u00e9ance champagne et cr\u00e9mant. Qui a d&rsquo;ailleurs battu le record du monde du plus grand cours d&rsquo;oenologie du monde en d\u00e9cembre 2018!\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pg\/cercle.oenologique.ulb\">En savoir plus sur\u00a0le cours d&rsquo;oenologie de l&rsquo;ULB sur sa page Facebook.<\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #99cc00;\">3. Classes de Ma\u00eetre, par Fabrizio Bucella. de Interwine &amp; Dine<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_9136\" aria-describedby=\"caption-attachment-9136\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-9136\" src=\"http:\/\/www.insidebrussels.be\/V2\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/44027876_1462095383893040_5666158613387804672_n-150x150.jpg\" alt=\"Cours d'oenologie de Fabrizio Bucella\" width=\"150\" height=\"150\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9136\" class=\"wp-caption-text\">Cours d&rsquo;oenologie de Fabrizio Bucella (c) Cercle Oenologie ULB Interwine&amp;Dine Facebook<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"p1\">Inter Wine &amp; Dine, c\u2019est un programme par un<strong> oenologue passionn\u00e9: Fabrizio Bucella.<\/strong> il parait qu&rsquo;\u00e0 17 ans, Fabrizio suivait d\u00e9j\u00e0 des formations \u00e0 l\u2019ULB. Pas \u00e9tonnant que peu apr\u00e8s, \u00a0ses amis le d\u00e9clarent lors de leurs propres soupers \u00ab\u00a0animateur officiel de d\u00e9gustations de vin\u00a0\u00bb. Quelques ann\u00e9es apr\u00e8s, Fabrizio voit plus loin et cr\u00e9e sa propre \u00e9cole pour enseigner l\u2019art de la d\u00e9gustation du vin et d\u00e9mystifier l\u2019approche. R\u00e9guli\u00e8rement Inter Wine and Dine \u00a0(IWD) organise <strong>des classes de Ma\u00eetre exceptionnelles<\/strong> en invitant une personnalit\u00e9 r\u00e9put\u00e9e du monde du vin ou de la bi\u00e8re.\u00a0Vous aurez l\u2019occasion de d\u00e9guster divers vins ou bi\u00e8res comment\u00e9s par cet invit\u00e9 de renom.\u00a0La classe de ma\u00eetre IWD est une exp\u00e9rience enrichissante et un agr\u00e9able moment de partage \u00e0 un prix accessible \u00e0 tous.\u00a0Pour conna\u00eetre la date et les informations de notre prochaine Classe de Ma\u00eetre, consultez notre calendrier. <a href=\"http:\/\/interwd.be\/calendrier-des-cours\/\">Voir le calendrier des cours IWD \u00e0 Bruxelles<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"color: #99cc00;\">4. Formation en Oenologie au CERIA<\/span><\/h2>\n<p>Le CERIA, Institut Roger Lambion \u00e0 Anderlecht, vous propose une formation de 120h sur une ann\u00e9e. D\u00e9couvrez les techniques de la d\u00e9gustation, le vocabulaire du vin, les m\u00e9thodes de vinification ainsi que les c\u00e9pages des terroirs des r\u00e9gions\u00a0viticoles fran\u00e7aises et mondia<em>les.\u00a0Chaque unit\u00e9 de formation permet d\u2019obtenir une attestation de r\u00e9ussite de l\u2019enseignement secondaire sup\u00e9rieur de promotion sociale :\u00a0<\/em>Etude des vins\u00a0: initiation\u00a0\u00bb &#8211; \u00ab\u00a0Etude des vins\u00a0: les vins de France\u00a0\u00bb- \u00a0\u00ab\u00a0Etude des vins\u00a0: les vins du monde (hors Europe)\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00f9 suivre des cours d&rsquo;oenologie et d\u00e9guster du vin \u00e0 Bruxelles? 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