Où acheter votre bûche de Noël à Bruxelles ? Les meilleures patisseries
Mis à jour le 11 décembre 2021 par pierre
Les meilleures bûches de Noël à goûter pour votre réveillon à Bruxelles?
Il n’est pas facile de savoir où acheter le tant attendu dessert du réveillon de Noel. Rares sont les boulangeries patisseries qui préparent encore eux-mêmes les bûches de Noel et desserts dans leurs ateliers. Vous ne mangez normalement qu’une bûche par an, autant que celle-ci soie bonne.
Pour se réveillon, nous avons recherché les meilleurs endroits où vous pourriez acheter votre bûche de noel. Si vous vous attendez à de la vrai crème au beurre, de la bonne crème fraîche, un chocolat belge et une vaste panoplie de gouts et saveurs, ces spécialités de Noël vont émerveiller votre diner de manière totalement artisanale.
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1. Les bûches de chez Yasushi Sasaki, un pâtissier Japonais à Woluwe-Saint-Pierre.
Cet artisan japonais s’est installer en 2007 dans le quartier du Chant d’Oiseau à Wolluwé-Saint-Lambert. Depuis, il a reçu de nombreux prix internationaux. Il s’agit d’un vrai un orfèvre de la pâtisserie. Ses charlottes aux poires et tartelette nougat-passion sont un régal. Cette année, il vous propose la Bûche Rubis faite de Mousse au chocolat noir, Biscuit chocolat aux amandes, Crème brûlée à la vanille et aux pépites de framboises… un délice. Les bûches sont disponibles pour 4 ,6,8,10,12 pers
(6,00€ / pers) Avenue des Franciscains, 10 1150 Woluwe-Saint-Pierre 02/779.05.68
2. La bûche de Noel de chez Nehaus, le chocolatier
Bien que Nehaus soie surtout connu pour ses pralines, sachez que comme chaque année, la marque de chocolat propose une bûche de Noël. Vous pouvez vous la procurer dans tous les magasins Nehaus. Cette année la bûche coute 32€ pour une bûche pour 6 personnes. La bûche Nehaus s’inspire des pralines de la marque. Bref une délicieuse ganache au chocolat noire à l’extérieur. Au centre, couche craquante de gianduja et de brésilienne, assortie à une garniture de crème vanille et framboise, et un biscuit tendre parfumé au sirop de cerises griottes.
3. Les bûches de Noel de la maison Debailleul – Grand-Place de Bruxelles
La Maison Debailleul a été fondée par Marc Debailleul, meilleur Ouvrier de France en 1979. Il s’agit d’un endroit loyalement belge, avec un héritage français. Chez Debailleul, c’est passion qui donne le rythme et inspiration. A la carte, vous retrouverez des chocolats, des glaces et des gâteaux aux saveurs et aux goûts délicats. Pour Noel, Debailleul vous propose quatre bûches aussi délicieuses qu’originales. Le dessert qui vous permettra d’émerveiller tout vos convives. Coup de coeur pour la buche Fondant Royal (Mousse au chocolat noir légère, crème tutti, biscuit chocolat).
