La Bottega della Pizza: meilleure pizza de Bruxelles
Mis à jour le 29 novembre 2022 par pierre
La Bottega della Pizza: Meilleure Pizza de Bruxelles!
La Bottega della Pizza est surnommé la meilleure pizzeria de Belgique ! En effet, c’est grâce à un concours national organisée par Kaasbrik en Foodprint que le pizzaïolo Roberto Casula et La Bottega della Pizza ont acquis une telle notoriété. Pas si étonnant lorsqu’on sait que Roberto a travaillé auparavant dans un restaurant 3 étoiles et a gagné une grande expérience dans les meilleures pizzerias de Naples.
Dans l’établissement, les pizzas sont préparées avec un soin tout particulier dans le respect d’une cuisine authentique et de qualité. Aussi bien la farine, l’huile ou même l’eau sont sélectionnés avec la plus grande importance. Par exemple, le levé de la pâte dure 3 jours !
Le restaurant de Saint-Gilles fait salle comble tous les jours de la semaine, on fait même parfois la file jusque sur le trottoir…
Une réservation à l’avance est donc vivement conseillée !
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