On a visité la Ferme du Chant des Cailles : un coin de nature et d’agriculture urbaine à Watermael-Boitsfort

Mis à jour le 28 avril 2025 par pierre

🌸 Samedi dernier, nous avons profité d’une belle journée de printemps pour visiter la Ferme du Chant des Cailles avec les enfants. Dès notre arrivée, la magie opère : les cerisiers japonais en fleurs bordent l’avenue, offrant un spectacle enchanteur. Une belle entrée en matière pour découvrir ce lieu unique, où l’agriculture urbaine prend tout son sens.

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🌱 Qu’est-ce que la Ferme du Chant des Cailles ?

L’ASBL La Ferme du Chant des Cailles est un projet d’agriculture urbaine, participative et écologique implanté à Watermael-Boitsfort, au cœur des Cités Jardins Le Logis Floréal.

Elle rassemble à la fois projets citoyens et projets professionnels, avec un objectif clair : rendre l’alimentation durable accessible à tous tout en assurant des revenus dignes pour les producteurs. C’est une alliance innovante, porteuse de changement, créatrice de solidarités locales et explorant de nouvelles formes de démocratie et d’autogestion.

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🥕 Le Maraîchage : des légumes bio en autorécolte

Six maraîchers professionnels cultivent une belle diversité de légumes, dans le respect des principes de l’agroécologie.

En se promenant, nous avons découvert :

• Classiques : carottes, poireaux, pommes de terre, choux, salades, courgettes…
• Plus originaux : navets pastèque, blettes colorées, concombres cocktail, courges anciennes…

Au loin, de grandes serres impressionnantes s’étendent : elles sont prêtes à nourrir les abonnés tout au long de l’année, garantissant des récoltes même hors saison.

Les légumes sont vendus via un abonnement annuel, sur un mode proche des GASAP (Groupes d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne), en autorécolte : les abonnés viennent eux-mêmes cueillir leurs légumes sur place, 7j/7.

💰 Prix de l’abonnement : entre 305€ et 595€ par adulte/an, selon ses moyens.
🫂 Modèle solidaire : ceux qui peuvent se permettent de payer un peu plus pour soutenir ceux qui ont moins.

👉 Attention : la liste d’attente est longue (plus de 150 familles !), il faut s’inscrire tôt et patienter. Heureusement, certains produits sont également proposés à la vente ponctuellement sur place ou via l’épicerie participative.

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🧀 Le Bercail : fromages et yaourts de brebis

Autre volet délicieux de la ferme : Le Bercail, une petite entreprise d’élevage de brebis laitières.
Trois bergers et plusieurs bénévoles y transforment le lait en fromages artisanaux et yaourts de qualité.

👉 Comment se procurer leurs produits ?

• Vente à la pièce sur le champ
• Abonnement annuel fromage disponible

Un vrai plaisir de voir ces brebis paisiblement paître, tout en sachant que leurs produits sont faits dans le respect des animaux et de l’environnement.

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🌿 Herbae : les herbes aromatiques et médicinales

À la ferme, vous trouverez aussi le projet Herbae, où sont cultivées une trentaine de plantes médicinales, comestibles et aromatiques.

Grâce à des fiches techniques et des ateliers, vous pouvez apprendre à soigner en douceur avec les plantes et à parfumer votre cuisine de manière naturelle.

👉 Un abonnement herbes aromatiques est également proposé !

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🌻 Les fleurs à couper : composez votre bouquet BIO

À partir de fin mai/début juin, plusieurs variétés de fleurs à couper vous attendent sur le Chant des Cailles, selon l’agenda de Dame Nature.

Vous y retrouverez :

• Tournesols 🌻
• Dahlias 🌺
• Glaïeuls
• Mufliers
• Zinnias
• Cosmos
• Et de nombreuses fleurs sauvages… jusqu’aux premières gelées.

👉 Comment ça fonctionne ?

• Cueillez vous-même vos fleurs en self-service
• Composez votre bouquet selon vos envies
• Payez à la pièce dans l’urne prévue sur place
• Le matériel de récolte est disponible sur place

🌿 Toutes les fleurs sont produites de façon artisanale et certifiées BIO.
💬 Surprenez vos amis, votre famille, ou faites-vous plaisir en choisissant le naturel, le local et l’artisanal.

👉 Suivez leur actualité sur la page Facebook : [ICI]

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🧑‍🌾 D’autres projets citoyens à la Ferme

• Le Jardin Potager Collectif : environ 80 habitants du quartier cultivent ensemble des parcelles sans engrais chimiques ni pesticides, dans un esprit de convivialité et d’échange de savoirs.
• Le Quartier Durable : il organise des événements festifs dans les espaces communs des Cités Jardins, avec compost collectif, poulailler et petit potager aux Terrasses de Maurice.
• L’Épicerie Participative : une initiative pour compléter la consommation durable grâce à des achats groupés et des ateliers d’échanges de savoirs entre membres.

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📦 Où acheter les produits de la ferme ?

Même si samedi, il n’y avait pas de vente directe sur place (dommage !), plusieurs options existent pour se procurer les produits :

• Le dimanche à la ferme (Avenue des Cailles, en face du n°32), de 14h30 à 18h30
• Chez Farilu (boulangerie bio, 71 rue des Garennes), du lundi au vendredi de 9h30 à 17h
• Marché de la place Wiener (Boitsfort) le dimanche matin, de 8h à 14h
• Marché de la place Keym (Boitsfort) le mercredi de 14h à 19h

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🍦 Dommage, pas de vente ce samedi… mais on reviendra goûter leur fameuse glace !

Même si nous n’avons pas pu acheter de produits ce jour-là, nous avons repéré une bonne raison de revenir : leur glace artisanale, dont nous avons entendu beaucoup de bien. 🍦

👉 Ce sera notre prochain objectif : venir un jour de vente et enfin goûter ces délices glacés !

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🌟 Notre verdict

Une magnifique découverte, entre agriculture écologique, solidarité citoyenne et produits locaux d’exception.

✅ On a aimé :

• Le cadre verdoyant
• La diversité des projets
• Les valeurs humaines fortes

⛔ À noter :

• Pas de vente directe le samedi
• Liste d’attente pour les abonnements
• Les chiens ne sont pas admis (même en laisse) à l’exception des chiens d’assistance.

🎯 On reviendra, à la ferme du chanmpt de caille c’est certain ! N’hésitez pas à jetter un oeil à leur agenda.