La Table des Saveurs : quand la poissonnerie de Woluwe-Saint-Lamebert passe à table

Mis à jour le 11 novembre 2026 par pierre

En bref

La Table des Saveurs, avenue Georges Henri 250 à Woluwe-Saint-Lambert, c’est le restaurant lancé par la poissonnerie du quartier, Le Banc des Saveurs. Salle calme et élégante, service aux petits soins, cuisine de la mer soignée : on y a mangé un dos de cabillaud et une pintade, avec amuse-bouche offert et vrai pain en prime.

Pour un dîner posé à deux, un repas d’affaires ou un business lunch (29 € entrée et plat) du côté de Georges Henri, surtout si on aime le poisson.

L’avenue Georges Henri, on la connaît surtout pour ses embouteillages, ses glaciers et ses snacks du midi. Pourtant, au numéro 250, il y a une adresse qui joue dans une autre catégorie, sans jamais en faire des tonnes : La Table des Saveurs. On y est allés pour un dîner, et on en est ressortis avec l’envie d’y revenir très vite.

Ce que beaucoup ignorent en passant devant, c’est que La Table des Saveurs n’est pas sortie de nulle part. Elle a été lancée par l’équipe du Banc des Saveurs, la poissonnerie Claes-Stroobants de la rue du Bois de Linthout, une vraie institution pour les habitants du coin. Résultat : une carte tournée vers la mer, un banc d’écailler et le homard en vedette. 🦞

🕯️ Une salle où l’on s’entend parler

Première bonne surprise en poussant la porte : le calme. Une salle élégante et posée où l’on peut discuter sans hausser la voix. C’est classe sans être guindé, le genre d’endroit où l’on se sent bien reçu dès la première minute.

Et c’est justement l’accueil qui fait la différence. Le service est au top du début à la fin : attentif, souriant, présent quand il faut et discret le reste du temps. Le genre de service qu’on croise de moins en moins, et qui donne tout de suite le ton de la soirée. 👌

🍞 Un amuse-bouche, du vrai pain, et c’est parti

Pour patienter, la maison nous offre un petit amuse-bouche. C’est exactement le genre d’attention qui met en appétit. Avec, du vrai pain, du bon pain, pas la corbeille de baguette industrielle qu’on finit par grignoter par ennui. Ça paraît anodin, mais on juge souvent une table à ce genre de détail.

🐟 Cabillaud et pintade : à se lécher les doigts

Côté plats, poissonnerie oblige, on n’a pas résisté au poisson. D’un côté, le dos de cabillaud, servi avec un chou-fleur brûlé, une purée de pommes de terre à l’ail et une mousseline aux crevettes grises (39 €). La crevette grise, c’est la petite touche belge qui fait plaisir, et l’ensemble fonctionne très bien.

De l’autre, la pintade, et c’est elle qui m’a fait craquer. La sauce était tellement bonne qu’on aurait volontiers saucé l’assiette au pain jusqu’à la dernière goutte. Sauf qu’on n’a pas eu besoin de le faire en douce : le serveur est revenu avec un supplément de sauce pour la finir. Un geste tout simple, mais qui en dit long sur l’état d’esprit de la maison. Franchement, à se lécher les doigts. 😋

🍮 Une panna cotta à deux cuillères

Pour finir, on a partagé une panna cotta poire. Deux cuillères, une assiette, et le silence qui va avec : bon signe. C’est la conclusion douce et légère qu’il fallait après un plat aussi généreux en sauce.

💼 On reviendra pour le business lunch

On a aussi jeté un œil au business lunch, et on a déjà noté de revenir un midi. La formule entrée et plat est à 29 €, avec le dessert en option pour 9 € de plus. Dans le menu de la semaine du 10 au 15 novembre, on pouvait par exemple choisir entre une croquette aux crevettes grises et un foie gras poêlé à la pomme Jonagold, puis un suprême de pintade au vin jaune ou une marmite de poissons façon bouillabaisse. À ce prix-là, dans ce cadre et avec ce service, c’est une très belle option pour un repas d’affaires ou un midi qui sort de l’ordinaire. [LIEN INTERNE : article business lunch Bruxelles]

📍 Infos pratiques

La Table des Saveurs, avenue Georges Henri 250, 1200 Woluwe-Saint-Lambert. Réservation au 02 640 89 95 ou via latabledessaveurs.be. Ouvert midi et soir, fermé le dimanche (horaires détaillés sur le site). Comptez 39 € pour le dos de cabillaud à la carte, et 29 € pour le business lunch entrée et plat (dessert +9 €).

❓ Questions fréquentes

Où se trouve La Table des Saveurs ?

Avenue Georges Henri 250, 1200 Woluwe-Saint-Lambert. On réserve au 02 640 89 95 ou via le site latabledessaveurs.be. Le restaurant est ouvert midi et soir et fermé le dimanche.

Quel est le lien avec la poissonnerie du Banc des Saveurs ?

La Table des Saveurs a été lancée par l’équipe de la poissonnerie Claes-Stroobants, aussi appelée Le Banc des Saveurs, installée rue du Bois de Linthout à Woluwe-Saint-Lambert. La carte met donc l’accent sur le poisson et les fruits de mer.

Combien coûte le business lunch ?

La formule entrée et plat est à 29 €, avec un dessert en option pour 9 € de plus. Le menu affiché a une durée de validité limitée, mieux vaut vérifier la formule du moment avant de venir.

Quels sont les prix à la carte ?

À titre d’exemple, le dos de cabillaud au chou-fleur brûlé, purée à l’ail et mousseline aux crevettes grises est affiché à 39 €.

La Table des Saveurs convient-elle pour un repas d’affaires ?

Oui. La salle est calme et élégante, le service attentif, et la formule business lunch permet de manger bien sans y passer tout l’après-midi.