Fox Food Market : on a testé le food court du Mix à Watermael-Boitsfort

Mis à jour le 1 juin 2026 par pierre

Il faisait beau, alors on en a profité. Petite balade autour du lac d’abord, histoire de prendre l’air, puis direction le Fox, le food market installé dans l’ancien immeuble de la Royale Belge, devenu le Mix Brussels. On s’est posés en terrasse, buzzer en main, et spoiler : on reviendra.

Un cadre qui fait mouche

C’est sans doute le premier truc qui frappe. Le bâtiment des années 1960, avec sa façade de verre et son design signé Lionel Jadot, a quelque chose d’assez bluffant. Beaucoup de visiteurs soulignent d’ailleurs ce cadre de verdure et cet aménagement particulièrement soigné. La terrasse qui surplombe le plan d’eau, avec la forêt juste derrière, donne presque l’impression d’être à la campagne. Par une journée ensoleillée, c’est clairement le bon plan : on mange dehors, au calme, à deux pas de la ville.

Un tour du monde en quelques mètres

Le principe du Fox, c’est la liberté. Une dizaine de comptoirs proposent chacun leur spécialité, de la street food locale aux saveurs internationales, avec des options végétariennes et véganes. On picore d’un stand à l’autre selon l’envie du moment : tacos, sushis, cuisine coréenne, italienne, moyen-orientale. Parfait quand on n’est pas d’accord dans le groupe sur quoi manger. Côté qualité, on a trouvé ça franchement bon, même si, en toute honnêteté, ça dépend des comptoirs. Certains stands cartonnent côté avis, comme Roru qui frôle l’excellence chez les clients Google. Le poulet épicé du comptoir coréen revient souvent parmi les chouchous, et on comprend pourquoi.

L’ambiance : conviviale mais animée

Soyons clairs, le Fox, c’est vivant. Plusieurs habitués notent que ça peut vite être bruyant et que l’esprit cantine n’est pas du goût de tout le monde. Si vous cherchez un dîner intimiste aux chandelles, ce n’est pas vraiment l’adresse. Mais pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère décontractée, ça fonctionne très bien. Le lieu se transforme même parfois en spot festif avec DJ et soirées. À vous de choisir votre créneau selon l’ambiance recherchée.

Le petit conseil avant d’y aller

Deux ou trois choses bonnes à savoir. Les plats restent abordables, mais les boissons au bar peuvent vite faire grimper l’addition, certains trouvant les prix un peu élevés. Pensez donc à jeter un œil à la carte avant de commander. Côté accès, il y a un parking payant sur place, car trouver une place gratuite sur le boulevard relève souvent du défi. Bonne nouvelle pour ceux qui viennent en transports : le Fox est à deux pas de la station de métro Herrmann-Debroux.

Notre verdict

• Entre le cadre, la variété et l’ambiance, le Fox coche beaucoup de cases pour une sortie food à Bruxelles.
• Ce n’est pas l’adresse parfaite, et il faut accepter le côté food et ses limites, parfois aussi le les bobo venut à la campagne prendre un verre en terrasse, mais le concept reste réussi et la terrasse, par beau temps, vaut vraiment le coup.
• Nous, c’est déjà décidé : on y retourne, ne serait-ce que pour tester les comptoirs qu’on n’a pas eu le temps de goûter cette fois.

Infos pratiques

Fox Food Market, Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort, au sein du Mix Brussels. Ouvert tous les jours avec de larges horaires, du matin jusqu’en soirée. Comptez environ 20 à 30 euros par personne. Accès facile en métro (Herrmann-Debroux), parking payant sur place. Plus d’infos sur le site officiel du Fox.