Les meilleurs moyen de faire du tourisme durable à Bruxelles

Mis à jour le 11 octobre 2023 par pierre

Découvrez le tourisme durable à Bruxelles : Une ville engagée envers un avenir responsable

Bruxelles, la capitale de la Belgique, est bien plus qu’une simple destination touristique. C’est une ville qui s’engage résolument dans le tourisme durable. En mettant l’accent sur la préservation de l’environnement, la promotion de la culture locale et le soutien aux initiatives communautaires, Bruxelles se positionne comme une destination idéale pour les voyageurs soucieux de leur empreinte écologique. Dans cet article, nous allons explorer les différentes facettes du tourisme durable à Bruxelles et vous présenter des idées pour profiter de cette ville magnifique de manière responsable.

Si vous aussi vous vous préocuper de vivre dans un monde de demain qui sent encore bon les plantes et où il fait bon de respirer, cet article est pour vous !

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1. Sensibilisation à l’environnement

Bruxelles est fière de son engagement envers la durabilité environnementale. Les initiatives de sensibilisation, telles que des campagnes de réduction des déchets et la promotion des modes de transport durables, sont bien présentes dans la ville. Profitez de votre visite pour découvrir les parcs et espaces verts de Bruxelles, où vous pourrez vous connecter avec la nature et apprécier la beauté environnante.

• Parc du Cinquantenaire : Situé dans le quartier européen, ce parc emblématique de Bruxelles offre un espace verdoyant avec de vastes pelouses, des allées bordées d’arbres et des fontaines majestueuses. Vous pourrez vous détendre, faire du jogging ou pique-niquer tout en profitant d’une vue magnifique sur les arcades du cinquentenaire (Arc de Triomphe de Bruxelles) et les bâtiments historiques qui l’entourent.

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• Bois de la Cambre : Ce vaste parc boisé est un véritable havre de paix en plein cœur de la ville. Avec ses étendues de verdure, ses lacs, ses sentiers ombragés et même une île artificielle, le Bois de la Cambre offre de nombreuses possibilités pour se détendre, faire du sport ou organiser un pique-nique en famille ou entre amis.
• Parc de Bruxelles : Également connu sous le nom de Parc Royal, ce parc historique est situé en face du Palais Royal de Bruxelles. Il offre de vastes espaces verts, des jardins soignés, des statues et des fontaines. C’est un endroit idéal pour une promenade tranquille, une séance de yoga en plein air ou simplement pour s’asseoir et profiter de l’atmosphère sereine.
• Parc Léopold : Situé dans le quartier européen, ce parc est entouré de bâtiments institutionnels et offre un cadre paisible pour se détendre. Vous y trouverez des pelouses bien entretenues, des arbres majestueux et des sentiers pour les promenades. C’est un endroit populaire pour les habitants et les visiteurs qui cherchent à échapper à l’agitation de la ville.
• Jardin Botanique de Bruxelles : Ce jardin botanique, situé près du centre-ville, est un véritable paradis pour les amoureux des plantes. Vous pourrez vous promener parmi une variété de fleurs, de plantes exotiques, de serres magnifiques et même un arboretum. C’est un endroit idéal pour se reconnecter avec la nature et en apprendre davantage sur la biodiversité.

En explorant ces parcs et espaces verts de Bruxelles, vous pourrez vous ressourcer, profiter de la nature et apprécier les efforts de la ville en matière de préservation de l’environnement. N’oubliez pas de respecter les règles locales, de jeter vos déchets correctement et de profiter de ces espaces naturels de manière responsable

2. Gastronomie durable, facile à trouver à Bruxelles

Bruxelles regorge de restaurants engagés dans la valorisation des produits locaux et la promotion d’options végétariennes. Parmi les meilleurs établissements, citons Chyl, un café-restaurant proposant une cuisine créative à base de produits biologiques et locaux, et Peas, un restaurant végétarien et vegan offrant une cuisine inventive à base de légumes locaux et de saison. L’Herboristerie est un autre restaurant à découvrir, mettant en avant des plats belges traditionnels avec des options végétariennes et végétaliennes. Pour une expérience gastronomique raffinée, le Tournant offre un menu dégustation mettant en valeur les produits locaux et les options végétariennes. Les Filles propose quant à lui une cuisine végétarienne créative à base d’ingrédients locaux et de saison.

La gastronomie bruxelloise est réputée pour ses plats délicieux et ses spécialités locales. En plus de ses initiatives de tourisme durable, Bruxelles propose une scène gastronomique florissante axée sur les produits locaux et les options végétariennes. Différents restaurant sortent du lots. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants de la ville qui mettent en avant ces valeurs :

• Chyl : Situé dans le quartier branché d’Ixelles, Chyl est un café-restaurant engagé dans le développement durable. Leur menu met en avant des produits biologiques, locaux et de saison. Vous pourrez déguster des plats créatifs et savoureux, allant des options végétariennes aux plats sans gluten, le tout dans une atmosphère chaleureuse et écologique.
• Peas : Ce restaurant végétarien et vegan situé dans le quartier Dansaert propose une cuisine inventive à base de légumes locaux et de saison. Leur menu met en avant des plats colorés et délicieux, tels que des buddha bowls, des burgers végétaliens et des desserts gourmands. Peas est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.
• L’Herboristerie : Niché dans le quartier historique de Marolles, L’Herboristerie est un restaurant qui privilégie les produits bio et locaux. Leur menu est inspiré de la cuisine belge traditionnelle et propose des options végétariennes et végétaliennes. Vous pourrez savourer des plats tels que la carbonade flamande végétarienne et les boulets à la liégeoise, le tout préparé avec des ingrédients frais et de qualité.
• Le Tournant : Ce restaurant situé dans le quartier Louise vous interpellera surement. Une fois le menu en main, vous appercevrez des plats aussi tentant les uns que les autres: « joue de boeuf à l’Orval« , « Crumble aux fruits de Saison », »Rilette de Canard de la ferme de Beersel », « Coucou de Maline à la mangue séchée »…  Vous l’avez compris, ici on privilégie les produits locaux et issu d’une productions respectueuse de la terre.  Amour des beaux produits et de plats mijotés ce resto sans chichis est a découvrir au plus vite. Ici, le bien manger et le bien boire sont accessinbles à tous les portefeuilles et tranches d’âge ( Le midi menu 2 services à 27 euros)
  • En 2019,  prix Plaisir du Gault&Millau,
  • 2021 Bib Gourmand  « excellent rapport qualité/prix/plaisir »
• Les Filles : Situé dans le quartier Dansaert, Les Filles est un restaurant convivial et accueillant qui propose des plats à base de produits locaux et de saison et BIO. Leur menu change régulièrement en fonction des produits disponibles, garantissant une expérience culinaire fraîche et authentique. Vous pourrez déguster des plats végétariens créatifs et savoureux, accompagnés d’une sélection de vins naturels.

Ces restaurants offrent des expériences gastronomiques uniques, mettant en avant les produits locaux et les options végétariennes. Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche de plats sains et respectueux de l’environnement, ces établissements sauront combler vos attentes avec des saveurs exquises et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

3. Les marchés locaux

Pour soutenir le commerce local et adopter une approche durable, explorez les nombreux marchés de la ville où vous trouverez des produits frais, de saison et provenant directement des producteurs locaux.

• Marché bio de Saint-Gilles : Situé sur la Place Van Meenen, ce marché bio est une véritable célébration des produits biologiques et écologiques. Vous y trouverez des fruits et légumes frais, des produits laitiers, des pains artisanaux, ainsi que des produits d’épicerie tels que des confitures, des miels et des huiles d’olive bio.
• Marché des Abattoirs : Ce marché animé est situé à Anderlecht et propose une variété de produits frais, de viandes et de poissons, ainsi que des stands de street food. Vous pourrez déguster des plats locaux et internationaux tout en soutenant les producteurs locaux

• Marché du Midi : Ce marché coloré se tient chaque dimanche matin près de la Gare du Midi. Vous y trouverez une large sélection de produits frais, des fruits et légumes aux fromages et aux fleurs. C’est un endroit idéal pour goûter aux spécialités locales et découvrir la diversité culinaire de Bruxelles.

• Marché du Chatelain : Situé dans le quartier chic d’Ixelles, ce marché est connu pour sa sélection de produits frais, de spécialités locales et d’artisans. Vous y trouverez des stands de fruits et légumes, de poissons, de viandes, de pâtisseries et même de vins fins.
• Marché Matongé : Ce marché africain est situé dans le quartier Matongé, connu pour sa diversité culturelle. Vous pourrez y découvrir une variété de produits exotiques, des fruits et légumes tropicaux aux épices et aux spécialités africaines.

En visitant ces marchés locaux, non seulement vous pourrez déguster des produits frais et de qualité, mais vous contribuerez également à soutenir les producteurs locaux et à promouvoir une alimentation durable à Bruxelles.

N’hésitez pas à explorer ces marchés lors de votre visite à Bruxelles pour découvrir la richesse de la gastronomie locale et soutenir les acteurs de la filière alimentaire durable

4. Shopping éthique et durable à Bruxelles

Bruxelles est une destination idéale pour les amateurs de shopping éthique. Des boutiques telles que Wonderloop, Supergreen Me, Foxhole, L’Herbe Rouge et Les Recyclables proposent des vêtements, des accessoires et des produits durables, équitables et respectueux de l’environnement. En privilégiant ces boutiques, vous contribuez à promouvoir une mode plus durable et à soutenir des initiatives éthiques dans l’industrie de la mode.

• Think Twice : Avec plusieurs succursales à Bruxelles, Think Twice propose une large sélection de vêtements vintage et d’occasion pour hommes et femmes. Vous y trouverez des vêtements, des chaussures et des accessoires à des prix abordables.
• Gabriele Vintage : Situé dans le quartier branché de Saint-Gilles, Gabriele Vintage propose une sélection soigneusement choisie de vêtements vintage pour hommes et femmes. Vous y découvrirez des pièces uniques et originales allant des années 1920 aux années 1990.
• Les Enfants d’Edouard : Spécialisé dans la mode vintage haut de gamme, Les Enfants d’Edouard offre une expérience de shopping unique. Vous y trouverez des vêtements, des accessoires et des articles de luxe provenant de différentes époques.
• Supergreen Me : Cette boutique écologique, située près de la Grand-Place, propose une large gamme de produits durables pour la maison, les soins personnels et la mode. Vous y trouverez des articles fabriqués à partir de matériaux recyclés, biologiques ou naturels. Supergreen Me met l’accent sur la qualité, le style et l’impact environnemental positif.
• Foxhole : Nichée dans le quartier Dansaert, Foxhole est une boutique de mode éthique qui propose des vêtements pour hommes et femmes fabriqués à partir de matériaux durables et éthiques. La boutique soutient des marques locales et internationales qui mettent l’accent sur la transparence, le commerce équitable et la réduction de l’empreinte carbone. Leur site ici
• Kilo Shop Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique de shopping éthique à Bruxelles, ne manquez pas les boutiques de vêtements vintage seconde main au kilo. Ces endroits uniques vous permettent de découvrir des trésors cachés et de donner une nouvelle vie à des vêtements préaimés. L’un des incontournables est le magasin « Kilo Shop » situé dans le quartier animé de Marolles. Vous y trouverez une vaste sélection de vêtements vintage de qualité, allant des robes aux vestes, en passant par les chemises et les accessoires, le tout vendu au poids. En fouillant parmi les racks remplis de vêtements, vous pourriez dénicher des pièces uniques, des articles de marque et des styles rétro à des prix abordables. C’est une expérience de shopping écologique et économique qui vous permet de participer à la mode circulaire tout en ajoutant une touche de style vintage à votre garde-robe.

Ces adresses vous offriront une expérience de shopping éthique, où vous pourrez trouver des articles uniques, fabriqués de manière responsable et respectueuse de l’environnement. En soutenant ces boutiques, vous contribuerez à promouvoir une consommation plus consciente et durable, tout en découvrant des créations uniques et engagées.

Conclusion

En adoptant un tourisme durable à Bruxelles, vous contribuez à préserver l’environnement, à soutenir l’économie locale et à promouvoir des pratiques respectueuses. Profitez de cette ville captivante tout en étant conscient de l’impact de vos choix et en favorisant des expériences qui respectent la nature et la communauté locale.