Mis à jour le 31 décembre 2018 par pierre

Les meilleurs restaurants Vegans à Bruxelles – notre top 4

L’alimentation « végane » exclut la viande et le poisson comme l’alimentation végétarienne, mais aussi les œufs, les produits laitiers ainsi que tous les produits d’origine animale.  À Bruxelles, il existe de nombreux restaurants vegans et végétariens. Dans cet article sur les meilleurs restaurants Vegan à Bruxelles, nous partageons 4 super adresses où vous pourrez vous régaler sans viande ni poisson sur la carte !

1. Restaurant végétarien à Ixelles: Fourchette à Bicyclette 

La fourchette est un restaurant végétarien à grande tendance végane, qui propose des plats comme des boissons absolument délicieux ! Le restaurant est notamment connu pour son risotto, ainsi que la limonade faite maison et préparée à base de gingembre.L’équipe est hyper sympathique et prend le temps de vous conseiller. La grande originalité est que vous pouvez voir la cuisine depuis les tables. Vous aurez l’impression de vous sentir chez vous ! Le brunch est aussi de très bonne qualité, avec des préparations sans gluten et saines pour faire le plein de protéines et vitamines sans passer par des produits d’origine animale.

Adresse : Rue Longue Vie 46, 1050 Ixelles

2. Restaurant végétarien Rue Lesbroussart: Ami

Ce restaurant vous fera très probablement adorer la cuisine végétalienne si vous n’êtes pas encore familier avec celle-ci. Le burger du chef, sans viande, est absolument délicieux. Vous pouvez également choisir les galettes de légumes, qui sont succulentes. Le service est parfait : professionnel, rapide, accueillant. Les prix sont en outre très raisonnables au vu de la bonne qualité des plats. Le restaurant possède par ailleurs une petite terrasse très sympathique pour passer un bon moment avec vos proches ou vos amis.

Adresse : Rue Lesbroussart 13, 1050 Ixelles

3. Un buffet végétarien à volonté à Bruxelles: Dolma Restaurant

Le Dolma est connu pour son atmosphère relaxante, ainsi que son buffet végétarien. Ce buffet regroupe d’une part des salades, comprenant plusieurs types de légumes (carottes, betteraves, salade…), et d’autre part des plats chauds comprenant des légumineuses, du riz complet, du boulgour, de la soupe, des légumes sautés, des pommes de terre et différents types de plats végétariens ou vegans. Les desserts et les jus frais ne sont pas inclus dans le prix de buffet, mais sont tout aussi délicieux. La décoration rend le lieu très charmant.

Adresse : Chaussée d’Ixelles 329, Ixelles

4. Tich, un endroit comfortable et végétarien près du palais royal.

Le Tich est un bel espace bien décoré avec des livres, des objets ainsi que de grands fauteuils où vous serez confortablement installés. L’ambiance est jeune et détendue. Plusieurs types de recettes véganes sont proposées, dont beaucoup sont sans gluten et sans sucre. Les cafés bio, la limonade faite maison ainsi que toutes les boissons détox sont délicieuses. Surtout, le « Açai bowl » et les cookies à l’avoine sont absolument immanquables !

Adresse : Rue de Namur 25, 1000 Bruxelles

Si vous souhaitez plus d’informations sur l’alimentation végétalienne, le site www.mercivegan.fr partage beaucoup d’informations pour comprendre les enjeux du véganisme et les bienfaits d’une alimentation végane excluant les produits d’origine animale.