Où manger de la bonne viande à Bruxelles?

Mis à jour le 6 décembre 2022 par pierre

Les meilleurs endroits où manger de la bonne viande à Bruxelles

Nous vous avions parlé de nos restaurants végétariens préférés à Bruxelles. Si vous n’avez pas mordu à l’hameçon… car vous n’aimez pas les carottes, voici notre liste de restaurants viandes préférés à Bruxelles. Il s’agit donc de notre top liste « spéciale carnivores »! Ici pas de chichi! Nous avons choisis les restaurants où un bon morceau de viande et un bon verre de vin font de la magie dans votre assiette. N’hésitez pas à conseiller les vôtres en commentaire pour mettre à jour notre liste de meilleurs restaurants viande à Bruxelles

1. Colonel,  Manger les meilleures viandes à Saint-Gilles dans une boucherie-restaurant::

Ce restaurant situé Jean Stassstraat à Saint-Gilles séduira plus d’un amateur de viande. Le restaurant met à l’honneur des produits du terroir dénichés aux quatre coins de la france en axant principalement sur la viande de bœuf de haute qualité. Charolaise, Aubrac, Salers, Normande, Rubia Gallega,… Tout est bon! On y retrouve aussi saucisson d’Aveyron, le jambon de Bigorre, ou encore des fromages affinés,

Outre le menu et viande de qualité, le concept est sympa! Il y a en fait une boucherie installée dans la salle du restaurant. Pour les viandes, outre celles proposées à la carte, il est possible d’aller choisir sa pièce de viande, la race, et éventuellement la maturation. Vous pouvez aussi y acheter votre viande à emporter, ou choisir celle que vous mangerez sur place. L’entrecôte Black Angus fond littéralement en bouche! On reconnaîtra tout de suite que les serveurs connaissent bien leur métiers et sont des connaisseur de viande et vins. Pour les viande côtes à l’os, il faut sortir sa carte bancaire, on comptera entre 80€ et 120€/kg selon la race.

PS. On adore la tarte au citron! Expérience exceptionnelle le plaisir de découvrir des viandes d’exception.

rue Jean Stas 24, 1060 St Gilles

2. Le spécialiste de l’entrecôte à la découpe: Aux pavés de Bruxelles

Voila une de nos meilleures adresses pour les amateurs de viande Bruxellois. Il s’agit même d’une belle surprise dans ce quartier centre de Bruxelles où l’on se méfie en général des pièges à touristes. L’odeur du feu de bois dans ce bistrot de quartier rustique plutôt sympathique font toute la différence. Les habitués reviennent régulièrement dans cette adresse sûre pour déguster le pavé de bœuf ou encore le Rumsteck argentin et ses délicieuses pommes de terre en chemise accompagnés d’un un vin maison qui se marie à merveille. Attention, c’est fermé dimanche et lundi.

3. Manger de la viande chez Chumadia – une valeur sûre – Rue d’écosse

Rien que l’odeur et le passage rapide par les cuisine en arrivant vous fera saliver. Ici pas de chichis, un bon verre de vin, une bonne pièce de viande et des pomme de terre passées sur le grill. Il s’agit en fait d’un restaurant yougoslave. On dirait qu’ils savent comment s’y prendre, car c’est très bon! Il n’y a d’ailleurs de des habitués. Dépêchez-vous pour réserver car que ce soie à l’intérieur ou aux jardin ca se remplit vite et les gens se refilent l’adresse d’amis en amis. 32 rue d’Ecosse, 1060 St Gilles. +32 2 538 14 68

On aime aussi pour manger de la bonne viande à Bruxelles:

• La Braise : Le restaurant idéal pour prendre un bon verre de vin et manger une bonne côte à l’os de plus de 600 grammes. Si vous êtes chaud comme la braise, rendez-vous au 32 rue de Moscou, 1060 St Gilles 
• La paix : Idéalement situé près des abatoires à Anderlecht, cette brasserie gastronomique maintenant centenaire vous propose d’excellentes viandes et produits du terroir. Si vous désirez tester ce restaurant possède une étoile (qui reflète la qualité du bœuf affiné) rendez-vous 49 rue Ropsy Chaudront, 1070 Anderlecht. +32 2 523 09 58
• Met Jeaninne :  Une fondue bourguignonne entre-amis? Rendez-vous chez Met Jeaninne en mezzanine. Dès qu’on rentre dans ce restaurant, on sait pourquoi on est là! Ça sent bon la fondue. Si vous chercher une bonne adresse pour manger de la viande à volonté, rendez-vous dans le quartier européen au 152 Avenue d’Auderghem, 1040 Etterbeek.
• Les Barbecue Korean à Bruxelles